• Kontakt / Impressum
  • That’s me – Julia

Hinter dem Regenbogen

  • Aufgetischt
  • Lifestyle
  • DIY
  • Sport
  • That’s me – Julia
  • Kontakt / Impressum
Aufgetischt

Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade

6. August 2016

Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade schmeckt frisch und ist wirklich schnell zubereitet. Auch Kinder können dabei toll helfen und es schmeckt viel intensiver als im Supermarkt.

Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade

Zutaten für die Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade:

  • 1kg frische Erdbeeren
  • 2 Vanilleschoten
  • 1 Limette
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1

Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade

Zubereitung der Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade:

Die frischen Erdbeeren putzen & säubern. Ideal geht dies mit einem Strohhalm. Diesen von unten mittig durch die Erdbeere schieben und es löst sich das Grün ohne viel Verschnitt von der Erdbeere. Danach die Erdbeeren klein schneiden und in deinen Topf geben. Diese kann man dann schon mal mit einem Zauberstab zu Mus verarbeiten.

Die beiden Vanillenschoten längs aufschneiden und mit einem Messer jeweils das Mark der Schote rausschaben und ebenfalls in den Topf mit den Erdbeeren geben.

Die Limette auspressen und den Saft mit zum Erdbeermus geben. Wer mag kann auch ein paar Zesten der Limette mit dazu geben. In diesem Fall würde ich unbedingt darauf achten, dass es Bio Limetten sind.

Alle Zutaten vermischen und zusammen mit der ganzen Packung Gelierzucker (2:1) im Topf aufkochen. Danach noch mal mit dem Zauberstab durchmixen, wer es gerne sehr fein hat.

Vorher die Marmeladengläser abkochen und die noch heiße Marmelade in die sauberen Gläser füllen. Gut verschließen und dann auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.

Wer möchte kann auch bei den Früchten variieren. Wir nehmen auch gerne 500g frische Erdbeeren und 500g frische Himbeeren.

Limetten-Vanille-Erdbeer Marmelade

Die Marmelade geht übrigens auch wunderbar mit TK Ware!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Merken

Merken

Merken

Merken

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Trackbacks

  1. Camembert im Teigmantel mit Marmelade - Hinter dem Regenbogen sagt:
    16. November 2016 um 09:34 Uhr

    […] Marmelade (gekauft / selbstgemacht) […]

    Antworten
  2. Blätterteig am Stil gefüllt mit Marmelade - Hinter dem Regenbogen sagt:
    20. November 2016 um 08:55 Uhr

    […] Marmelade (selbstgemacht / gekauft) […]

    Antworten
  3. Hefezopf mit Hagelzucker - Hinter dem Regenbogen sagt:
    5. Januar 2017 um 08:16 Uhr

    […] Lecker schmeckt dazu z.B. Butter mit Marmelade. […]

    Antworten
  4. Erdbeeren putzen - Hinter dem Regenbogen sagt:
    4. März 2017 um 19:45 Uhr

    […] Und wenn ihr schon am Erdbeeren putzen sein, dann solltet ihr unbedingt mein leckeres Marmeladen Rezept nach kochen. Die schmeckt das ganze Jahr über und geht ganz einfach. Hier geht’s zum Rezept! […]

    Antworten
  5. Dinkelwaffeln - Hinter dem Regenbogen sagt:
    4. April 2017 um 07:30 Uhr

    […] Lecker schmeckt dazu etwas Butter und selbstgemacht Erdbeermarmelade. […]

    Antworten
  6. Vollkornbrot - Hinter dem Regenbogen sagt:
    6. April 2017 um 07:06 Uhr

    […] besten direkt warm mit etwas Butter genießen. Herrlich. Wir mögen auch die selbst gemacht Marmelade sehr gerne darauf. Oder mit etwas Bärlauchpesto bestreichen. Süß und salzig. Beides passt […]

    Antworten
  7. Das ultimative Waffelrezept - Hinter dem Regenbogen sagt:
    16. April 2017 um 19:23 Uhr

    […] Marmelade […]

    Antworten
  8. Waffeln mit Reis - Hinter dem Regenbogen sagt:
    20. September 2018 um 06:04 Uhr

    […] Marmelade […]

    Antworten
  9. Buttermilch Waffeln - Hinter dem Regenbogen sagt:
    4. Oktober 2018 um 06:04 Uhr

    […] selbstgemachte Marmelade […]

    Antworten
  10. Erdbeer Dessert - Hinter dem Regenbogen sagt:
    16. Juni 2019 um 06:00 Uhr

    […] Erdbeer Limetten Marmelade […]

    Antworten
  11. Last Minute Waffeln - Hinter dem Regenbogen sagt:
    7. Januar 2020 um 06:00 Uhr

    […] selbstgemachte Marmelade […]

    Antworten
  12. Johannisbeer Gelee - Hinter dem Regenbogen sagt:
    19. Juni 2020 um 06:02 Uhr

    […] Limetten-Vanille-Erdbeer-Marmelade […]

    Antworten
  13. Weihnachtsgeschenke für Kunden - Schreibbüro Ulrike Schächer sagt:
    22. November 2020 um 16:48 Uhr

    […] ·         Selbstgemachtes (https://kuestenliebeshop.de/blogs/news/maritime-deko-geschenke-zu-weihnachten oder https://hinterdemregenbogen.de/limetten-vanille-erdbeer-marmelade/) […]

    Antworten
  14. Fluffiges süßes Ei - Hinter dem Regenbogen sagt:
    8. Dezember 2020 um 21:56 Uhr

    […] Marmelade […]

    Antworten
Vorherige Back2U
Nächste True Fruits Flaschen – Recycling

Related Posts

Muffin Schäfchen

Muffin Häschen

Tupfen Kuchen

Amerikaner

Copyright © Julia Huesmann 2023 Hinter dem Regenbogen
Theme by SheShoppes