Basilikum Dip 10. Juni 2019
Der Basilikum Dip schmeckt einfach herrlich nach Sommer, Sonne & Italien.
![Basilikum Dip](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2019/01/IMG_7969-240x300.jpg)
Perfekt als Dip zum grillen mit frischem Baguette oder aber im Winter zum Fondue oder Raclette.
![Basilikum Dip](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2019/01/IMG_7956-300x225.jpg)
Schnell zubereitet, extrem lecker & aromatisch.
An Zutaten braucht ihr:
- 200g Frischkäse
- 2 EL saure Sahne / Schmand (optional)
- frischer Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- frischer Knoblauch
- Süßungsmittel (optional)
![Basilikum Dip](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2019/01/IMG_7955-300x225.jpg)
Basilikum Dip – die Zubereitung:
Den Knoblauch schälen und ganz klein schneiden. Mit dem Frischkäse verrühren. Wer mag kann noch gerne 2 EL saure Sahne oder Schmand unterheben. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Ganz zum Schluss den Basilikum fein hacken oder in feine Streifen schneiden und alles vermischen und ziehen lassen.
![Basilikum Dip](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2019/01/IMG_7967-300x225.jpg)
Wem es zu sauer sein sollte, kann noch ganz wenig Süßungsmittel hinzufügen. Wir brauchen es bei unserem Rezept jetzt nicht.
![Basilikum Dip](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2019/01/IMG_7953-300x225.jpg)
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