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Hinter dem Regenbogen

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Beilage

Aufgetischt

Schafskäse-Salat-Burger

Schafskäse-Salat-Burger ist aus der Not entstanden, weil ich zu wenig Hackfleisch für unsere normalen klassischen Salatburger hatte. Und als...
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Aufgetischt

Croustades mit Tomaten Concassée

Croustades mit Tomaten Concassée. Ein tolles Fingerfood Gericht, was sich auch klasse vorbereiten lässt. Separat gelagert, muss es nur...
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Aufgetischt

Frischkäse Sticks

Die Frischkäse Sticks sind ein tolles Fingerfood oder als Appetizer ideal. Allerdings ist die Zubereitung etwas „schwierig“, weil sich...
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Aufgetischt

Gratinierte Süßkartoffel

Gratinierte Süßkartoffel. Vegetarisch, gesund & lecker. Für die gratinierte Süßkartoffel benötigt man nur ganz wenige Zutaten: Süßkartoffel Käse (Streukäse,...
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Aufgetischt

Rinderfilet braten

Rinderfilet braten hat mich anfangs vor eine große Herausforderung gestellt. Denn ich mag es weder blutig, noch komplett durch....
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Aufgetischt

Blätterteig-Hackfleisch-Päckchen

Die Blätterteig-Hackfleisch-Päckchen sind ideal als Hauptmahlzeit, aber auch ein tolles Fingerfood. Kinder können bei der Zubereitung wieder gut helfen...
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Aufgetischt

Laugenbällchen

Wer einen schnellen Snack braucht und keine Zeit hat, einen Laugenteig selbst zu machen, der kann sich an die...
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Aufgetischt

Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln passen jetzt im Winter toll zu Wild oder Rinderfilet und lässt sich super vorbereiten. Im Sommer natürlich toll...
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Aufgetischt

Parmesan Taco

Parmesan Taco ist spontan entstanden, als ich Lust auf Tacos hatte, aber natürlich nicht die Taco Schalen dazu im...
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