French Toast Zimt Röllchen sind der perfekte Snack, wenn es schnell gehen soll und süß sein soll. 

Ich hätte definitiv mehr machen müssen, da sie innerhalb von 5 Minuten komplett leer waren. Übrigens wieder ein Rezept, wo Kinder wunderbar mithelfen können. 

An Zutaten benötigt man: 

• Zimt
• Zucker / Xucker
• 2 Eier (M)
• 125 ml Milch
• Schokoaufstrich (optional)
• Frischkäse (optional)
• 8 Scheiben Toast / VK Toast
• Sonnenblumenöl / Rapsöl

French Toast Zimt Röllchen – die Anleitung: 

Die Ränder vom Toastbrot abschneiden. Mit einem Nudelholz die Toastscheiben platt rollen. 

Eine Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl oder Rapsöl erhitzen. 

Die Eier zusammen mit der Milch in einem flachen Teller verquirlen. Einen weiteren Teller mit Zimt & Zucker füllen und vermischen. Quasi wie beim panieren von Schnitzeln. 

Wer mag kann die platten Toastscheiben noch mit etwas Schokoaufstrich oder Frischkäse bestreichen. Anschließend zu einer Rolle aufrollen und durch die verquirlte Eier-Milch-Mischung ziehen und danach in der Zimt-Zucker-Mischung wenden. 

Am Ende werden die Röllchen in der Pfanne von allen Seiten knusprig ausgebacken und am besten direkt warm gegessen. 

Weitere leckere Snacks mit Zimt: 

• Franzbrötchen

• Zimtschnecken Kuchen

• Zimtröllchen