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Aufgetischt

Nudeln aus Bohnen

21. Februar 2018

Nudeln aus Bohnen sind eine tolle Alternative, wenn man sich low carb & gesund ernähren möchte. Ideal auch für Menschen, die sich glutenfrei oder lactosefrei ernähren!

Nudeln aus Bohnen

Mal abgesehen von Gurkennudeln, Konjaknudeln & Zucchininudeln. Diese Nudeln sind von der Konsistenz her ähnlich wie normale Nudeln und schmecken sehr lecker.

Nudeln aus Bohnen

Die Nudeln aus Bohnen sind perfekt als Ersatz zu herkömmlichen Weizennudeln. Schmecken aber natürlich mehr nach Nudeln als Zucchininudeln, Gurkennudeln oder Konjaknudeln.

Nudeln aus Bohnen

Sie sind ein reines Naturprodukt und reich an Proteinen und Ballaststoffen und dazu sogar noch glutenfrei und lactosefrei. Sie enthalten viele gute Nährstoffe mit 44g Protein auf 100g und sind aus besten Bio-Bohnen hergestellt.

Nudeln aus Bohnen

Die Farbe bleibt auch während dem Kochen erhalten und sie werden nicht matschig. Zubereitet werden sie genauso wie herkömmliche Nudeln.

Natürlich sind sie etwas teurer, aber man muss sie ja auch nicht jeden Tag essen. Eine schöne Abwechslung auf dem Teller und optisch auch ein schöner Hingucker.

Nudeln aus Bohnen

Empfehlen kann ich folgende Nudeln aus Bohnen:

  • Black Bean*
  • Soy Bean*
  • Edamame*

Nudeln aus Bohnen

Zu den Edamame Nudeln gibt es auch schon ein Rezept & Beitrag auf dem Blog.

Nudeln aus Bohnen

→ Edamame Spaghetti

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  1. Goodbye Februar 2018 - Hinter dem Regenbogen sagt:
    6. Dezember 2020 um 11:24 Uhr

    […] Nudeln aus Bohnen […]

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