Brownies 8. April 2018
Brownies bzw. die Backmischung für Brownies gab es aus der Kita als kleines Geschenk von meinem Sohn.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_E9282-300x225.jpg)
Natürlich haben wir das Rezept gleich ausprobiert und teilen es gerne mit euch, da es wirklich lecker ist und schnell geht.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/04/IMG_0654-225x300.jpg)
Für mehr Besuch empfehle ich die doppelte Menge an Zutaten. Diese Menge hier ergibt eine kleine Auflaufform an Brownies.
Als Zutaten braucht man:
- 85g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 30g Schokoplättchen
- 25g gemahlene Haselnüsse
- 90g Puderzucker
- 60g brauner Zucker
- 25g Kakao
- 2 Eier
- 80g Butter
- 2 EL Milch
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_E9285-225x300.jpg)
Zubereitung der Brownies:
Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und eine kleine Auflaufform einfetten.
Mehl & Backpulver miteinander vermischen. Schokoplättchen, gemahlene Haselnüsse, Puderzucker, brauner Zucker und Kakao miteinander in einer Schüssel vermischen. Eier & Butter separat in einer Schüssel miteinander verquirlen und zu den trockenen Lebensmitteln dazu geben.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_9278-225x300.jpg)
Alles miteinander verrühren bis eine homogene Masse entsteht und in eine kleine gefettete Auflaufform geben.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_9279-225x300.jpg)
Für ca. 20 – 30 Minuten bei 170°C Umluft im vorgeheizten Backofen backen.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_9302-300x156.jpg)
Tipp:
→ Wer mag, kann die trockenen Zutaten geschichtet in einem Glas mit Deckel auch als Backmischung verschenken. Dann müssen nach dem Verschenken & zum backen lediglich die Eier und Butter noch hinzugefügt werden. Eine schöne Geschenkidee, wenn man mal nachmittags zu Kaffee & Kuchen irgendwo eingeladen ist.
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2018/01/IMG_9277-225x300.jpg)
Wer noch mehr Schokolade mag, der sollte mal die leckere Tarte ausprobieren:
![Brownies](https://hinterdemregenbogen.de/wp-content/uploads/2016/11/IMG_5353-300x225.jpg)
[…] Brownies […]