Einführung in die Beikost

21. April 2018

Einführung in die Beikost- wieder ein Thema, wo jeder für sich selbst und auf sein Baby angepasst schauen sollte, wann der richtige Zeitpunkt ist und jeder sollte nach seinem Bauchgefühl handeln.

Generell wird der Start mit der Beikost zwischen dem 5. und 7. Lebensmonat empfohlen. Die Weltgesundheitsorganisation rät dazu, 6 Monate voll zu stillen und danach sukzessive die Beikost einzuführen.

Körperliche Vorraussetzungen der Babys für die Einführung in die Beikost:

sollten aufrecht sitzen können & den Kopf selbst halten können
sollten die Kaubewegungen der Eltern imitieren
sollten einen beim Essen beobachten & das Essen mit dem Blick verfolgen
sollten angebotenes Essen oder Finger in den Mund stecken

Grober Leitfaden:

5.-7. Monat

Morgens – Brust / Flasche

Vormittags – Brust / Flasche

Mittags – Gemüsebrei / Gemüsebrei & Kartoffel / Gemüsebrei & Kartoffel & Fleisch / Fisch

Nachmittags – Brust / Flasche

Abends – Brust / Flasche

6.-8. Monat

Morgens – Brust / Flasche

Vormittags – Brust / Flasche

Mittags – Gemüsebrei & Kartoffel & Fleisch / Fisch

Nachmittags – Brust / Flasche

Abends – Milch-Getreide-Brei

7.-9. Monat

Morgens – Brust / Flasche

Vormittags – Brust / Flasche

Mittags – Gemüsebrei & Kartoffel & Fleisch / Fisch

Nachmittags – Obst-Getreide-Brei

Abends – Milch-Getreide-Brei

10.-12. Monat

Morgens – Brust / Flasche

Vormittags – Frühstück

Mittags – Gemüsebrei & Kartoffel & Fleisch / Fisch

Nachmittags – Obst-Getreide-Brei

Abends – Milch-Getreide-Brei

→ In der Regel starten die meisten mittags mit dem Karottenbrei, da Karotten dem süßlichen Geschmack der Milch sehr nahe kommen und von Babys gerne angenommen werden.

Nährstoffreiche Gemüsesorten sind:

Erbsen
Kürbis
Pastinake
Blumenkohl
Brokkoli
Spinat
Fenchel
Zucchini
Karotten

Man rät dazu, erst mal eine Gemüsesorte zu geben und zu gucken, wie das Baby diese annimmt und verträgt. Alle paar Tage, kann dann eine andere Gemüsesorte ausgetestet werden.
Nach 1-2 Wochen kann man dann auch mittags die Kartoffel mit dazu nehmen. Wird auch das gut vertragen, kann nach einiger Zeit Fleisch und Fisch hinzugenommen werden.

Wird abends der Milch-Getreide-Brei eingeführt, dann sind folgende Getreidesorten ideal für die Kinder:

Reis
Hafer
Hirse

Bei der Einführung in die Beikost ist zu beachten:

kein Pseudogetreide (Buchweizen, Quinoa, Chia, Amaranth…)
keine rohen Äpfel
keine rohen Möhren
keine ganzen Nüsse
keine roher Fisch / Fleisch / Wurst
kein rohes Ei
keine mentholhaltigen Lebensmittel
keine flüssigen Aromen mit Alkohol
kein Honig / Ahornsirup
wenig / gar kein Salz oder Industriezucker
nur Ceylon Zimt verwenden
tierische Milch max. 200ml/Tag ab 6 Monaten
tierische Milch max. 300ml/Tag ab dem 2. Lebensjahr

⇒ Mittagsbrei

100g Gemüse (Karotte, Zucchini, Kürbis…)
50g Kartoffeln / Nudeln / Reis…
20g Fleisch / Fisch oder 10g Getreideflocken
1 EL Öl / Butter

⇒ Nachmittagsbrei

100g Obst (Apfel, Birne, Banane…)
20g Getreide (Zwieback, Couscous, Instantflocken…)
100ml Wasser
1 TL Öl / Butter

⇒ Abendbrei

200ml Milch (Muttermilch, Pre-Milch…)
50g Getreide (Reis, Hafer, Hirse, Griess, Instantflocken…)
20g Obst (Apfel, Banane, Mango…)

→ Immer beliebter und bekannter wird die Einführung in die Beikost mit “Baby-led Weaning“, also Beikost nach Bedarf, bei der die Babys von Anfang an selbst essen. Es wird nicht gefüttert oder Brei gekocht. Die Babys essen erst mit den Fingern und später dann mit Besteck. Das soll die Hand-Augen-Koordination fördern, die Sinne berühren und die Kaufähigkeit steigern. Hier startet man aber erst ab dem vollendeten 6. Lebensmonat und man sollte sich vor allem auf Gemansche einstellen.

Ob man den Brei selbst kocht, gekaufte Gläschen verwendet oder ob man z.B. auf Baby-led Weaning zurückgreift, muss wieder jeder für sich selbst entscheiden.

Ideal für Baby-led Weaning sind rutschfeste Tischunterlagen* aus Silikon. Diese sind abwaschbar, leicht sauber zu machen und ideal geeignet für Babys und Kleinkinder zum Essen lernen. Sie sind nicht zerbrechlich & geeignet für die Spülmaschine, Mikrowelle, Backofen & Tiefkühler.

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Falls ihr aber noch voll stillt, dann ist dieser Beitrag sicher interessant:

→ Must Haves für Stillende