[…] auch so gerne Mandeln als Snack mag, der sollte neben den gebrannten Mandeln mal Schoko Mandeln […]
Gebrannte Mandeln aus der Heißluft-Fritteuse 16. Dezember 2019
Gebrannte Mandeln aus der Heißluft-Fritteuse schmecken wirklich noch besser als auf jedem Weihnachtsmarkt oder jeder Kirmes.
Das perfekte Mitbringsel oder als Knabbersnack nachmittags zu Hause in der Weihnachts- oder Winterzeit.
Auch mit verschiedenen Nüssen schmeckt es auch ganz toll.
Folgende Zutaten zusammen in die Heißluft-Fritteuse geben und für 3 Minuten erhitzen.
- 50ml Wasser
- 75g Zucker
- 2 TL Vanille Zucker
- 1 TL Zimt
- kleine Butterflocke (optional)
Anschließend
- 200g unbehandelte Mandeln
hinzugeben und für weitere 12 Minuten erhitzen. Auf einem Backpapier ausschütten und abkühlen lassen.
Wer keine Mandeln zur Hand hat, kann auch super ausweichen auf:
- Cashew Kerne
- Haselnuss Kerne
- Walnüsse
Es wäre schön, wenn eine Gradzahl angegebenen wäre.
Das gibt es bei meiner Heißluffritteuse leider nicht. (Tefal Actifry). Tut mir leid.
Eine Verständnis-Frage hätte ich dazu: Das Wasser, der dann flüssige Zucker (Karamel) und die dann flüssige Butter laufen doch aus dem Frittier-Korb nach unten durch, wie soll das alles an die Mandeln/Nüsse dran kommen?
Oder hab ich einen “Trick” übersehen?
Danke!
Unsere Fritteuse hat keinen Korb mit Löchern. Wir haben die Tefal Actrifry Fritteuse. Da ist der Boden quasi zu wie bei einer Pfanne. Liebe Grüße