Salbei Salz

Wir haben so viel Salbei im Garten, dass es höchste Zeit war, diesen auch mal zu Salbei Salz zu verwerten. Auch perfekt zum verschenken geeignet.

Salbei Salz

An Zutaten benötigt man nur:

  • eine gute handvoll frische Salbeiblätter
  • 150g Salz
  • Schraubglas
  • Reagenzglas* (optional)
Salbei Salz
Salbei Salz

Salbei Salz – die Zubereitung:

Am besten die eigenen Salbei Blätter aus dem Garten verwenden. Wer keine hat, kann natürlich auch welche frisch kaufen.

Salbei Salz

Die abgezupften Salbei Blätter auf ein Blech in den Ofen geben und bei 40°C Ober-/Unterhitze im Backofen für ca. 5 Stunden trocknen.

Salbei Salz

Wichtig: am besten einen Holzkochlöffel in die Tür klemmen, so dass die Ofentür einen Spalt offen ist. Damit kann die entstehende Feuchtigkeit sich verflüchtigen.

Salbei Salz

Anschließend die getrockneten Blätter ganz kurz mit dem Salz in den Mixer geben und vermischen.

Salbei Salz

Das Salz hält sich gut verschlossen so locker bis zu 1 Jahr und kann prima zum würzen von Salaten, Fleisch, Kartoffeln etc. verwendet werden.

Salbei Salz

Ich fülle es gerne in Schraubgläser oder Reagenzgläser. Auch toll zum verschenken geeignet.

Salbei Salz
Salbei Salz

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Auch sehr lecker: 

Garten Suchliste

Eine super Beschäftigung für Kinder mit hohem Lerneffekt ist die Garten Suchliste.

Garten Suchliste

Unsere Kinder lieben das und erstellen sich dann selbst schon Listen. Ihr könnt ihnen eine Liste schreiben, was sie im Garten, im Wald oder bei einem Spaziergang finden sollen.

Garten Suchliste

Entweder benennt ihr direkt die Gegenstände wie z.B. Gänseblümchen, Löwenzahn oder aber etwas schwieriger indem sie etwas spitzes, etwas weiches, etwas buntes etc. finden sollen. Da ist der Kreativität keine Grenze gesetzt.

Garten Suchliste

An Zubehör benötigt ihr:

  • Stift
  • Papier
  • gute Ideen
  • Brotüte/Korb o.ä. zum sammeln (optional)
Garten Suchliste

Einfach eine Liste zusammen stellen und los geht die Suche. Nebenbei lernen die Kinder noch einiges und haben viel Spaß dabei.

Garten Suchliste

Weitere schöne Ideen:

DIY Selbstbewässerung Hochbeet

Nachdem wir schon eine DIY Selbstbewässerung für unser Saatgut gebastelt haben, waren jetzt die Hochbeete an der Reihe mit einem DIY Selbstbewässerung Hochbeet.

DIY Selbstbewässerung Hochbeet

Perfekt, um nicht jeden Tag zu gießen und trotzdem die Kräuter & Blumen versorgt zu wissen.

DIY Selbstbewässerung Hochbeet

An Zubehör benötigt man:

  • kleine leere Plastikflasche
  • Hammer
  • Nagel
DIY Selbstbewässerung Hochbeet

DIY Selbstbewässerung Hochbeet – die Anleitung:

In den Deckel der leeren Wasserflasche werden mit einem Nagel und Hammer verschieden große Löcher rein gehämmert.

DIY Selbstbewässerung Hochbeet
DIY Selbstbewässerung Hochbeet

Anschließend die Wasserflasche mit Leitungswasser füllen und umgestülpt ins Beet zu den gewünschten Pflanzen geben.

DIY Selbstbewässerung Hochbeet

So was ist ideal für die Urlaubszeit, so dass die Blumen weiterhin mit Wasser versorgt werden. Allerdings sollten dann die Flaschen etwas größer sein.

Weiteres rund zum Thema Frühling & Garten:

DIY Selbstbewässerung

Wie jeden Frühling juckt es uns in den Fingern, ein paar Samen für unseren Bauerngarten & die Hochbeete vorzuziehen und dazu haben wir diesmal eine DIY Selbstbewässerung gebastelt.

DIY Selbstbewässerung
DIY Selbstbewässerung

An Zubehör benötigt man:

  • kleine leere Plastikflasche
  • Schere
  • Anzuchterde
  • Samen
DIY Selbstbewässerung

DIY Selbstbewässerung – die Anleitung:

Die leere Wasserflasche wird mit einer Schere auseinander geschnitten. Am besten einmal den unteren Teil abschneiden und dann vom oberen Teil noch etwas weg nehmen, so dass quasi der mittlere Teil der Flasche fehlt.

DIY Selbstbewässerung

Der obere Flaschenteil sollte ganz gut in den unteren Boden passen. Dazu kann man am offenen Rand des Bodenteils noch Schnitte reinschneiden, damit der obere Teil sich besser einfügt.

DIY Selbstbewässerung

Jetzt wird der obere Teil gut mit Erde befüllt und die Samen kommen mit dazu. Den Verschluss abschrauben und den oberen Teil in den unteren Teil der Wasserflasche stellen.

DIY Selbstbewässerung

Solange gießen, bis der Verschluss unten im Wasser steht. So kann sich die Erde immer vollsaugen und später kommen die Wurzeln unten sogar selbst dran.

DIY Selbstbewässerung

Täglich kontrollieren, ob genug Wasser im unteren Teil ist, damit die Erde nicht austrocknet. Die Samen wachsen super schnell in der Konstruktion.

DIY Selbstbewässerung

Unsere Saat hat sich prima entwickelt und ist sehr schnell & gut gewachsen.

DIY Selbstbewässerung
DIY Selbstbewässerung

Weiteres rund zum Thema Frühling & Garten:

DIY Perlenspirale

Meine Kinder hatten so viel Spaß an der DIY Perlenkette, so dass wir überlegt haben, was wir mit den vorhandenen Materialien noch schönes gestalten können und so kamen wir auf die DIY Perlenspirale, die unseren Vorgarten nun verschönert.

DIY Perlenspirale
DIY Perlenspirale

Benötigtes Zubehör:

  • Seitenkneifer Zange
  • Quetsch Zange
  • Quetschperlen
  • Draht
  • verschiedene Perlen
DIY Perlenspirale

DIY Perlenspirale – die Anleitung: 

Die gewünschte Länge an Draht mit abknipsen und das Ende mit einer Quetschperle versehen und zuquetschen, damit die Perlen nicht abfallen und los geht’s wieder mit dem auffädeln.

DIY Perlenspirale

Wenn alles fertig gefädelt ist, wird das 2. Ende auch wieder mit einer Quetschperle versiegelt oder etwas Draht zu einer Schlaufe gedreht und zugedreht.

DIY Perlenspirale
DIY Perlenspirale

Nun kann der Perlendraht zu einer Spirale gedreht werden oder einfach hängen gelassen werden.

DIY Perlenspirale

So wurden bei uns im Vorgarten die Büsche verschönert und haben für Farbtupfer gesorgt.

DIY Perlenspirale

Wer noch mehr für den Garten basteln möchte, kann das hier mal nachmachen: 

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus ist ein schönes Upcycling Projekt, wo aus leeren Tetrapaks kleine Vogelfutter Häuser entstehen, die bunt gestaltet werden.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Egal, ob man sie mit Acrylfarbe anmalt oder mit Masking Tapes beklebt. Die Fenster können individuell rein geschnitten werden.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Und je unterschiedlicher die Tetrapaks von Form und Dekoration sind, desto bunter und schöner sieht es aus.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Natürlich kann man sich die Dekoration auch sparen und sie optisch so lassen wie sie sind und nur Fenster rein schneiden. Meine Kinder fanden es toll zu malen und zu bekleben und dass jeder sein eigenes Häuschen hatte.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Die Vögel haben es super gut bei uns angenommen und sie laufen nicht durchs Futter, wie bei vielen Vogelhäusern, was wiederum Krankheiten unter Vögeln minimiert.

An Zubehör benötigt man: 

  • Leere Tetrapaks
  • 1 Schere
  • Masking Tapes oder z.B. Acryl Farbe & Pinsel
  • Kordel zum Aufhängen

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus – die Anleitung:

Zuerst werden die leeren Tetrapaks ausgespült. Anschließend mit einer Schere Fenster rein schneiden und innen alles noch mal abtrocknen. Nun kann außen dekoriert werden, wenn man mag. Dies kann mit Masking Tapes passieren oder zum Beispiel mit Acrylfarbe. Wenn alles getrocknet ist, muss nur ein Kordel genommen werden und ein Knoten rein gemacht werden. Diesen durch die Öffnung geben und den Deckel wieder zu drehen, so dass außen eine Schlaufe bleibt. Jetzt mit Vogelfutter füllen und an Äste, Bäume und Sträucher hängen.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Und manchmal keimen sogar von selbst die eingefüllten Samen.

DIY Tetrapak Vogelfutter Haus

Weitere Themen, die dazu passen und Spaß machen:

Vogelfutterschale aus Eierkarton

Die Tage werden dunkler, nasser und ungemütlicher, also ist es Zeit, wieder in der Wohnung etwas kreativ zu werden und da haben wir auch diesmal wieder an die Vögelchen draußen gedacht und eine Vogelfutterschale aus Eierkarton gebastelt. 

Vogelfutterschale aus Eierkarton

Man benötigt nur 2-3 Sachen und hat im Nu eine Futterschale fertig, wo die Vögel wunderbar daraus picken können und man sie toll dabei beobachten kann. 

Vogelfutterschale aus Eierkarton

An Zubehör benötigt man: 

  • 1 leeren Eierkarton
  • 1 Schere
  • Wolle / Bindfaden o.ä.
  • Vogelfutter
Vogelfutterschale aus Eierkarton

Den Deckel vom Eierkarton mit der Schere abschneiden. Diesen verwenden wir einfach zum Ofen anzünden. An die 4 Ecken mit der Schere vorsichtig ein Loch durchstechen. Nun den Bindfaden in 4 gleich große Fäden abschneiden und an den Ecken festknoten und alle Bänder dann mittig zu einem Knoten verbinden, so dass man die Futterschale wie eine Schaukel an einem stabilen Ast im Garten aufhängen kann.

Vogelfutterschale aus Eierkarton

Draußen im Garten dann aufhängen und mit Vogelfutter befüllen.

Vogelfutterschale aus Eierkarton

Weitere Themen, die dazu passen und Spaß machen:

Blumen Webrahmen

Ab in den Wald, Stöcke sammeln und mit ein paar frischen Blumen und einem Garn einen schönen Blumen Webrahmen zusammen schnüren.

Blumen Webrahmen

Eignet sich eigentlich im Frühling, Sommer und Herbst und variiert dann je nach Blumen & Gräsern, die zur Verfügung stehen.

Blumen Webrahmen
Blumen Webrahmen

An Zubehör benötigt man:

  • 4 Stöcke
  • Bindfaden / Gartenschnur / Natur Kordel
  • Blumen / Gräser / Blätter
Blumen Webrahmen

Blumen Webrahmen –  die Anleitung:

Entweder schon Stöcke in der gewünschten passenden Länge suchen, oder zu Hause einfach mit einer Holzsäge zurecht sägen. Anschließend mit dem Kordel die 4 Hölzer zu einem Rahmen zusammen binden.

Blumen Webrahmen

Nun mit dem gleichen Kordel immer von links nach rechts gehen. Ich habe es immer einmal am anderen Ende miteinander verdreht, so dass die Schnüre fester sind. Aber im Prinzip geht es ja nur darum, dass Fäden zum weben entstehen.

Blumen Webrahmen

Kordel am Ende fest binden und nun Blumen und Gräser in der passenden Länge und Farbe suchen und mit dem weben anfangen.

Blumen Webrahmen

So entstehen wunderschöne Blumen Webrahmen.

Blumen Webrahmen

Weitere schöne Bastelideen aus/für den Garten:

Konfetti aus dem Garten

Blüten Windlicht

Blütenkarten


Recycling im Garten



Zucchini Puffer

Um unsere vielen Zucchinis im Garten zu verwerten, haben wir diesmal leckere Zucchini Puffer zubereitet.

Zucchini Puffer

An Zutaten benötigt man:

  • 500g Zucchinis
  • 1 Knobi Zehe
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 4 Eier (M)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100g Mehl
  • Dill (optional)
  • Öl zum Anbraten
Zucchini Puffer

Zucchini Puffer – die Zubereitung:

Die Zucchini waschen und klein raspeln. Ebenfalls die Knobi Zehe klein schneiden und die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verrühren.

Eine Pfanne heiß werden lassen und etwas Öl hinein geben und die Masse zu knusprigen Zucchinipuffern ausbacken.

Zucchini Puffer

Dazu passt super ein erfrischender Dipp:

Radieschen Creme

Aioli

Avocado Mayonnaise

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Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Wenn es mal wirklich schnell gehen soll und man keine Lust hast, noch frische Kräuter im Garten zu schnibbeln, dann sind die vorbereiteten gefrorenen Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel super praktisch.

Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Egal ob zum Braten für Fleisch oder Fisch, eignen sie sich super. Einfach portionsweise aus dem Gefrierschrank holen und man hat perfektes Aroma in der Pfanne.

Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

An Zutaten/Zubehör benötigt man:

  • gutes Olivenöl
  • Kräuter nach Wahl
  • Eiswürfelbehälter
  • Knoblauch (optional)
Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

An Kräutern verwende ich gerne: 

  • Thymian
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Majoran
  • Salbei
Knoblauch-Kräuter-Öl

Knoblauch-Kräuter-Öl – die Zubereitung: 

Die frischen Kräuter aus dem Garten oder eingekauft waschen und abzupfen und evtl. klein schneiden.

Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Anschließend in eine saubere Eiswürfelform füllen und mit gutem Olivenöl aufgießen. Wer mag kann natürlich auch schon klein geschnittenen Knoblauch mit hinzu geben.

Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Dann vorsichtig in den Gefrierschrank geben und dann bei Bedarf portionsweise entnehmen und direkt in die Pfanne geben. Sehr praktisch, wenn es mal schnell gehen muss, und der Geschmack nicht drunter leiden soll.

Gefrorene Olivenöl-Kräuter-Eiswürfel

Hier kann man individuell vorgehen und entweder ganz viele verschiedene Kräuter rein tun oder mal nur welche mit Rosmarin, welche mit Thymian und welche mit Salbei. Je nachdem, was man gerne isst und zu welchem Gericht es passen soll.

Alternativ ist auch super ein selbst gemachtes, aromatisiertes Öl: